Món ngon cuối tuần: Bê nấu Thìa là!

Ngày cuối tuần, thời gian mà cả gia đình quay quần bên nhau. Các chị em thường thích tự đi chợ và nấu cho người thân của mình những món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt khi tiết trời Đông mưa gió giá lạnh thích những món ăn nóng hổi và có một chút cay cay xua tan cái lạnh.
Giò me Canh_than gợi ý cho chị em món Thịt Bê nấu Thìa là.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300g thịt bê.
  • 100g thì là.
  • 4 quả cà chua, ớt quả
  • 1/2 bát mẻ, nước mắm, đường, mì chính, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến:

  1. Thịt thui qua lửa và thái miếng vuông.
  2. Thì là thái khúc. Cà chua thái múi cau. Lọc mẻ qua rây, lấy nước.
  3. Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào rồi cho nước vào nấu sôi. Tiếp đến cho thịt bê vào nồi, nêm gia vị, mẻ vào nấu đến khi thịt mềm, tắt lửa. Sau cùng cho thì là, và rắc một chút tiêu cùng vài miếng ớt thái lát.

Món ăn dùng chung với cơm hoặc bún. Ăn khi còn nóng.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon xua tan cái lạnh! 

Viết bình luận

Bạn đã gửi bình luận thành công. Xin cảm ơn!