Mách bạn bảo quản Giò me đúng cách

Giò me Canh_than xin hướng dẫn các bạn cách bảo quản Giò me ngon đúng cách:

  • Giò me ăn ngay bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (5 độ C) là tốt nhất.
  • (3 - 4 tuần trong ngăn mát tủ lạnh.  2 tháng trong ngăn đá)
  • Giò me khi đã thái ra đĩa, nên dùng giấy bảo quản thực phẩm bọc kín nếu chưa dùng đến, tránh bị côn trùng xâm nhập, tránh tiếp xúc với không khí bên ngoài làm mất đi mùi vị thơm ngon và mầu sắc của miếng thịt bê.
  • Không nên để chung giò me với các thực phẩm vẫn còn sống đặc biệt là cua, tôm, cá... điều này có thể làm mùi tanh ám vào cây giò và không vệ sinh.
  • Cây giò sau khi cắt ra dùng, phần còn lại nên bọc kỹ, cất vào tủ ngay và dùng hết trong vòng 1 tuần sau đó để giữ mùi thơm và độ ngọt của thịt.

Cách bảo quản Giò me ngày Hè:

  • Cách bảo quản tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh (0-4oC) trong vòng 1 tuần.
  • Nếu để lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để đảm bảo cây giò vẫn giữ nguyên hương vị.
  • Với thời tiết nắng nóng như mấy ngày vừa qua. Bạn chỉ cần để giò ra ngoài 15p trước khi sử dụng.
  • Cắt khoanh vừa đủ ăn, chỗ còn lại bọc kín bỏ tủ lạnh luôn.
  • Tuyệt đối ko cho giò rã đông bằng lò vi sóng.
  • Thái lát vừa phải ko quá dầy, ko mỏng quá sẽ kém vị.           

Viết bình luận

Bạn đã gửi bình luận thành công. Xin cảm ơn!